Fermentatiepot 2,7 liter met waterslot – ideaal voor kefir fermenteren

Beschrijving

Deze ruime fermentatiepot van 2,7 liter is gebaseerd op het populaire Weck® Tulp-model en speciaal samengesteld voor het veilig en eenvoudig fermenteren van allerlei probiotische dranken en voedingsmiddelen.

De pot is voorzien van een stevig BPA-vrij kunststof deksel met een driedelig waterslot. Hierdoor ontstaat een vrijwel luchtdichte omgeving waarin gassen wel kunnen ontsnappen, maar zuurstof en ongewenste bacteriën buiten blijven. Ideaal voor het maken van:

• Melkkefir
• Waterkefir
• Kombucha
• Jun
• Kimchi
• Zuurkool
• Gefermenteerde groenten, kruiden en fruit

Dankzij de ronde vorm en dikke glazen wand is deze pot niet alleen praktisch, maar ook mooi om te zien op het aanrecht.

---

Voordelen van deze fermentatiepot

• Perfect voor het gezond houden van kefirculturen en andere fermenten
• Eenvoudig en praktisch in gebruik
• Stevig dikwandig glas
• Compact ontwerp met ruime inhoud
• Gemakkelijk schoon te maken
• BPA-vrij kunststof deksel
• Alle onderdelen zijn vaatwasserbestendig
• Geschikt voor diverse fermentatieprocessen

---

Hoe werkt het waterslot?

Het meegeleverde driedelige waterslot werkt volgens hetzelfde principe als een sifon. Tijdens het fermenteren kunnen koolzuurgassen ontsnappen via het waterslot, terwijl lucht van buitenaf niet naar binnen kan.

Dit systeem wordt al jarenlang gebruikt bij wijn- en bierbereiding en is ideaal voor gecontroleerde fermentatie.

Het deksel sluit stevig af dankzij de siliconen afdichtingsplug waarin het waterslot geplaatst wordt.

Extra handig

Door het eenvoudige ontwerp met slechts enkele onderdelen is de pot snel schoon te maken. De afgeronde bodem voorkomt bovendien dat resten achterblijven.

Tip:
Steekt het pijpje van het waterslot te ver onder het deksel uit? Dan kunt u dit eenvoudig inkorten met een zaagje.