Verse waterkefir korrels – 30 gram

Beschrijving

Verse waterkefirkorrels – zelf gekweekt door Kefirboer

Wilt u zelf echte waterkefir maken? Met de verse waterkefirkorrels van Kefirboer haalt u een levende cultuur in huis waarmee u telkens opnieuw waterkefir kunt bereiden.

Onze waterkefirkorrels worden door onszelf gekweekt en verzorgd. We kopen dus geen kant-en-klare fermenten in om als waterkefircultuur door te verkopen. U ontvangt echte, levende korrels die kort voor verzending uit onze eigen kweek worden gehaald en zorgvuldig worden verpakt.

Van levende korrels naar uw eigen waterkefir

Waterkefirkorrels bestaan uit een natuurlijke samenwerking van verschillende micro-organismen, waaronder bacteriën en gisten. Wanneer u de korrels in suikerwater doet, gebruiken deze micro-organismen de aanwezige suikers tijdens de fermentatie.

Zo ontstaat een frisse, licht bruisende gefermenteerde drank die u helemaal naar uw eigen smaak kunt maken.

Het mooie van echte waterkefirkorrels is dat u ze steeds opnieuw kunt gebruiken. Bij de juiste verzorging blijven de korrels actief en kunnen ze zich tijdens het kweken zelfs vermeerderen.

Vers verzonden vanuit onze eigen kweek

Bij Kefirboer vinden we de conditie van de korrels belangrijker dan dat iedere korrel er precies hetzelfde uitziet. Waterkefirkorrels kunnen namelijk verschillen in grootte en vorm. Kleine korrels en stukjes zijn net zo goed onderdeel van een actieve waterkefircultuur.

Na ontvangst geeft u de korrels vers water en suiker en laat u ze volgens onze instructies weer goed opstarten. Na transport kunnen de korrels soms even tijd nodig hebben om volledig actief te worden.

Wat ontvangt u van Kefirboer?

• Verse, levende waterkefirkorrels uit onze eigen kweek
• Zorgvuldig verpakt voor verzending
• Een duidelijke instructie voor het opstarten en verzorgen
• Een herbruikbare cultuur waarmee u telkens opnieuw waterkefir kunt maken
• Persoonlijke ondersteuning wanneer u vragen heeft over uw korrels

Maak waterkefir zoals u hem zelf lekker vindt

Eenmaal goed opgestart kunt u volop experimenteren. Denk bijvoorbeeld aan citroen en gedroogd fruit tijdens de eerste fermentatie. Na het zeven kunt u de waterkefir tijdens een tweede fermentatie verder op smaak brengen met fruit, kruiden of vruchtensap.

Van fris en lichtzuur tot fruitig en wat sterker bruisend: door zelf waterkefir te maken bepaalt u uiteindelijk zelf de smaak.

Met de verse waterkefirkorrels van Kefirboer begint u met een levende cultuur die we zelf voor u hebben gekweekt – verser kunnen we ze bijna niet leveren.